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创新思念

博士后工作开展情况

思念食品于2015年9月被国家人力资源和社会保障部、全国博士后管委会认定为“博士后科研工作站”。工作站自成立以来始终是以“培养和使用相结合,在使用中培养,培养和使用中发现更高级的人才”的指示精神为发展基础,按照国家和省、市各级行政的科技和经济发展要求,根据公司的产品研发战略和经济发展战略,通过产学研联合等各种科技平台,围绕加快转变食品工业发展方式,推进科技创新与产业优化升级的有机衔接并努力实现产业化。公司博士后科研工作站进一步创新了博士后工作管理方法,完善和充实管理制度, 加大同行交流、扩大项目协作、提升服务水平,各项工作都取得了成效。

 

一、产学研合作

 

公司博士后工作站拉近了工作站的研发与市场需要的距离,加快研究成果的转化,企业、高校及科研院所这三个技术创新主体要素按照“利益共享、风险共担、优势互补、共同发展”的原则,共同开展技术创新的活动,逐步实现科研—产品—市场—科研的良性循环。公司敏捷地了解市场需求,加强企业与高等学校、科研机构的联合协作。在公司博士后科研工作站的调配下,公司与江南大学、河南省农业大学、省农科院、河南工业大学、河南轻工业学院等高校与科学院就公司目前遇到的难题及行业难题进行了5次技术交流,切切实实地解决了公司的技术问题,并使联合开发科技含量高、附加值高、市场占有率高的新技术、新产品成为现实。

 

同时,公司博士后科研工作站联动河南工业大学、河南农业大学、江南大学等高校进行合作,建立了人才联合培养模式,公司专业人才共赴高校开展了2次讲座,高校近10人来公司完成实习。

 

二、博士后工作开展及科研成果转化情况

 

博士后孙聪在站期间,结合生产进一步完善了速冻食品专用油脂研究,改善目前产品中存在的反式酸、硬度高、熔点高、营养单一等问题,旨在开发品质优良的健康营养型速冻食品专用油脂,以满足多样化的市场需求和消费者对高品质生活的追求。公司根据行业情况,结合生产实践进行了很多课题研究,对原料特性、速冻机理、产品质构、天然食品添加剂等领域进行探索性研究。

 

思念公司对技术创新非常重视,在资金方面有力地支撑并确保新技术研发的顺利进行,两年来新技术和新工艺贡献率达到30%以上,新产品销售利润占产品销售利润总额的50%以上。2019年科技投入16153万元,2020年科技投入达16199万元,2021年科技投入预计16000万元以上。经费来源主要是每年提取公司销售收入的5%左右作为科技开发保证金,以保证科技发展规划和年度计划完成。